尼亚加拉半岛酒庄系列——Colaneri酒庄

八月中旬的一天下午，炎热的午后突然下起一阵阵大暴雨。我从Diamond酒庄出来，在暴雨中开着车，信马由缰，不自觉地就开到了Colaneri酒庄。其实，每次从Diamond回家的途中，我都打门前经过，只是未曾驻足。那样一个大雨滂沱的时节，正是去这美丽的酒庄歇息品酒的最佳时刻。当我到达这里时，发现地板居然是干的，不知是雨后的酷热烤干了大地，还是这里本就没有下雨——尼亚加拉地区真是典型的微型气候。好几次我从瀑布冒雨赶到Diamond酒庄的时候，发现那里居然仍旧晴空万里。



正因为这丰富多彩的微型气候，使得尼亚加拉地区每一个酒庄都独具魅力和风情。每一家酒庄的主人也来自世界上不同地区，但无疑，他们的祖先都曾是欧洲旧世界的葡萄酒酿酒大师。有些家庭来自法国，有些来自意大利，有些来自德国，有些来自葡萄牙，有些来自西班牙……无所例外的，他们的祖先都在向往的新大陆开辟属于自己的另一片天空。



Colaneri也有类似精彩的故事。佛罗索洛内（Frosolone），一对意大利青年相爱了，男的长相英俊，女的美丽动人。当那位帅哥的眼光射向那幽蓝深邃的眼球和打着曲儿的卷发时，他便情不自禁地爱上了这位温婉柔顺的姑娘。1951年，这对相爱的青年就结成并蒂莲花了。男的叫约瑟夫（Joseph），女的叫玛丽亚（Maria)。后来他们生了两个可爱的儿子，Michele（Mike）和Nichola（Nick）。



1967年，Joseph Colaneri携全家移民加拿大。经过多年的不懈努力，终于在St. David's的断崖脚下觅得一块40英亩的土地，开始种植葡萄。随着岁月的增长，两个儿子渐渐长大成人，也分别娶了漂亮的媳妇Angiolina（Angie）和Liberina（Betty）。兄弟妯娌与父母亲共同努力，用心经营，在这块土地上建起了自己的酒庄。



酒庄的建筑主体开始建造于2008年，经过数年的不断建设，现在已经颇具规模。罗马教堂式的建筑风格，很远就能吸引游人的眼球。Mike将建筑设计成C字形，期望大家能记住这个家族——Colaneri。C形结构也可以给品尝酒的游客提供一个观看尼亚加拉酒乡全景的所在，从尼亚加拉断崖到安大略湖都一览无遗，尽收眼底。主建筑前的停车场以及前院仍在进行建设中。2010年，卖酒小铺开始向酒客们开放经营。2012年5月，Colaneri的首款2009年的雷司令白葡萄酒着陆LCBO，让更多的人知道了这个酒庄。



从小铺窗口望出去，外面一圈都是他们的葡萄庄园。因为建筑本身占地颇大，剩下给葡萄园的地就不多了，据店里的人告诉我，大概只有20英亩左右葡萄园了吧。虽然葡萄园占地不是最大的，但因为它合理巧妙地分布在气势恢宏的主建筑四周，颇有万绿丛中一点红的妩媚妖娆。客人在卖酒小店里可以俯瞰葡萄园，也可以透过开放的栏杆，看到酿酒的过程。阵阵酒香飘来，伴随着悦耳的酿酒声，真是声色味俱佳。



从酒庄推门而出，室外有一个露天平台，也能回首低望脚下的葡萄园。天气晴朗透彻之时，还能看到远处多伦多的朋友……



Colaneri酒庄的品尝室不大，但布置典雅。几个热情的bartender很快迎上来问需要什么服务。大概是这里来的中国人不是很多，所以他们表现出特别的热情。因为工作的关系，我特别要了一个sample的冰酒。这个酒庄只有两款冰酒：Vidal和Cabernet Franc。前者卖49.99，后者卖79.99。如果购买的话，可以免去品尝的费用。



Vidal的冰酒与我最熟悉的Diamond出产的冰酒相比，酒精度略低一点：Colaneri的冰酒酒精度是10.5%，Diamond的是11%。糖度均为20（每1升里含糖20克）。边品尝边与bartender聊天，得知一点Colaneri的历史。原先这里是40英亩的葡萄园，后来因为要建这幢宏伟的建筑，只好牺牲葡萄园的面积了。现在差不多还有20英亩左右的葡萄园，分布在酒庄的四周。



品完酒后，我买了一瓶冰酒。两天前送给一个朋友嫁女儿用了。天正下着滂沱大雨，我没法出门，就在里头摆弄着相机。一位讲法语的老太太过来，用非常简单的英语和手势语言跟我切磋拍照的角度。从tasting room望下去，一排不锈钢铁桶就赫然呈现于眼前，在这样的天气里，显得更为冷酷。



拍了许久的照片，雨仍未停歇。这时，为我倒酒的小姑娘过来问我还要不要再品尝其它的酒，或是喝一杯水再走。看她这么盛情邀请，我都觉得不好意思了，只好告辞。这时另一位与我聊天的小男孩已经帮我准备好了伞，我就随他一起出门了。