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[原创] 河景品丽珠VQA红冰酒免运费送回国

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fashion 发表于 2014-7-10 14:17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


河景品丽珠VQA红冰酒    Riverview Cellars Cabernet Franc VQA icewine
原瓶原装加拿大尼亚加拉VQA冰酒
产地:加拿大尼亚加拉 Niagara-on-the-Lake
容量:375毫升/200毫升
年份:2011/2012
价格:联系后给价格 (良心价+免关税运费+送货上门)
购买方式:购买者请按以下联系方式联系后,按当天汇率折成人民币,转账到指定的中国银行账号。需要提供的信息包括:收货人姓名、电话、收货地址。货发出后,我们会以短信或邮件通知您快递物流单号,以方便查询。收货后如有损坏,请跟我们联系。
发票:我们可以为您免费提供一份invoice,如需要国内正式发票,需要另外支付4%发票税点。

联系方式:
联系人:Phil Guo
联系手机:1-905-380-1886  
国内直拨电话:950 4033 4261 (市话收费)
QQ:51424198 (fashion㊣),请注明冰酒相关信息
微信:phil76
网站:http://www.chinadacellars.com
E-mail:icewine168@gmail.com


2012年葡萄生长季节和采摘

安省南部酒产区春季温和,3月份葡萄开始发芽;4月份有一点霜冻。春季其它时间都比往年更暖更干燥,葡萄比预期成熟得更快

夏天持续高温干燥,比往年同期高出3~4℃

七月份是多年来最干热的一次,30℃以上的日子高达17天,将近往年的3倍

8月份天气持续干燥,有些葡萄园需要人工浇灌,高温让葡萄迅速成熟

9月份进入采摘季,比往年提早数周。果农加紧采收,各产区葡萄质量臻于完美

5500吨葡萄留作冰酒酿造,比上年增加50%

- www.vqaotario.ca

酿造技术

选择尼亚加拉河畔葡萄庄园中高质量的葡萄

12月底1月初气温降至零下10度时,半夜手工采摘葡萄并迅速榨汁

在不锈钢发酵罐中低温发酵至2月中,再将酒汁置于室外冷处理,停止发酵

在不锈钢罐中陈酿近1年后澄清过滤、装瓶

口感

这款品丽珠有浓郁的草莓、覆盆子和樱桃等红色水果的香味,尝起来则有更为浑厚和复杂的红色莓果、樱桃、蜂蜜等味道,淡淡的杮子椒味道恰到好处地掩盖了甜度,在回味的时候酸度与甜度齐飞,仿佛口中跳动的音符,让口感保持平衡和欢欣雀跃。

食物搭配

最佳饮用温度为6~8℃,可单独饮用,也可与新鲜的草莓挞、樱桃芝士蛋糕或巧克力慕斯搭配饮用

冰酒鸡尾酒,为鸡尾酒增加鲜红的色泽和圆润的甜度

相关网站:
1、加中酒窖 | Chinada Cellars
2、河景酒庄 | Riverview Cellars Estate Winery
3、2011年嘉本纳冰酒介绍[PDF]
4、2012年品丽珠冰酒介绍[PDF]
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